Vi söker en erfaren kock till vårt tillagningskök på Ålsta för- och grundskola. Vi serverar dagligen frukost, lunch och mellanmål. Verksamhetens mål är att servera goda och vällagade måltider som tillgodoser barnens/elevernas behov av energi och näring. Hos oss är det viktigt att barnen/eleverna får en näringsrik och hälsosam kost och vi använder oss i stor utsträckning av ekologiska matvaror och i möjligaste mån tillagas maten från grunden.
Tillsammans med kökschef,köksbiträdena och pedagogerna gör du måltiden till en helhetsupplevelse. Du lagar varierade sallader och grönsaker till måltiderna samt vad som serveras till frukost och mellanmål.
Vi ser gärna att du, förutom kocksysslorna, har ett intresse för barns hälsa och vill utveckla verksamheten i en hälsosam riktning. För rollen som kock behöver du vara noggrann, flexibel och kunna arbeta strukturerat samt organisera ditt arbete på ett effektivt sätt.
Vi söker nu dig som tillsammans med oss vill arbeta med att ge eleverna en god och näringsrik kost.
I Arbetet Ingår Att Ansvara För
Tillsammans med kökschef,köksbiträdena och pedagogerna gör du måltiden till en helhetsupplevelse. Du lagar varierade sallader och grönsaker till måltiderna samt vad som serveras till frukost och mellanmål.
Vi ser gärna att du, förutom kocksysslorna, har ett intresse för barns hälsa och vill utveckla verksamheten i en hälsosam riktning. För rollen som kock behöver du vara noggrann, flexibel och kunna arbeta strukturerat samt organisera ditt arbete på ett effektivt sätt.
Vi söker nu dig som tillsammans med oss vill arbeta med att ge eleverna en god och näringsrik kost.
I Arbetet Ingår Att Ansvara För
- Planering av matsedel och inköp/varubeställning samt ansvar för att budget hålls
- Tillagning och servering av frukost, lunch, mellanmål inklusive specialkost
- Livsmedelshygien, egenkontroll, städning och disk i köket
- Att ha kunskaper kring det övergripande ansvaret när kökschef är frånvarande